JANGAN MAKAN UDANG BERSAMAAN DENGAN VITAMIN C / JUS JERUK

Arsenic Trioxide

Dear All,

Cerita di bawah ini mohon kasih tahu kepada semua teman/orang yang anda sayangi, 
Peristiwa ini terjadi di Menado, ada seorang wanita meninggal mendadak dengan lima panca indera keluar darah, setelah diselidiki ternyata wanita ini meninggal bukan karena bunuh diri atau dibunuh, melainkan karena ketidaktahuan tentang racun akibat makanan.

Wanita ini ada kebiasaan minum Vit C tiap hari. Ini tidak masalah. Masalahnya, malam itu wanita ini kebanyakan makan udang.
Sebenarnya cuma makan udang saja juga tidak masalah, karena orang rumahnya juga banyak makan udang malam itu dan tak ada yang meninggal..

Tetapi, karena udang mengandung Arsenic Pentoxide (As2O5), dan berhubung habis makan udang wanita itu minum Vit C, terjadilah reaksi kimia di dalam perut yang membuat As2O5 berubah menjadi Arsenic Trioxide (As2O3) yang sangat beracun.

Ini mengakibatkan hati, jantung, ginjal, pembuluh darah rusak, usus keluar darah, pembuluh darah melebar hingga wanita itu meninggal mengenaskan dengan kelima panca indera keluar darah. 
Jadi hati-hati, habis banyak makan udang jangan minum Vit C pada saat yang bersamaan.

Read More

Etika Di Meja Makan (Table Manners)

Etika Di Meja Makan (Table Manners)
 diperkenalkan oleh Bangsa Eropa yg merupakan aturan standar saat bersantap bersama di acara resmi : 
1.Makan dengan mulut yang tertutup saat mengunyah makanan.
2.Berbicara dengan volume suara yang rendah 
3.Tutupi mulut saat batuk atau bersin
4.Jangan menyandarkan punggung di sandaran kursi
5.Jangan menimbulkan suara saat mengunyah makanan 
6. Jangan memainkan makanan dengan peralatan makan
7. Jangan bersendekap di meja makan
8.Jangan menatap mata orang lain saat dia sedang makan .
9. Lap yang disediakan di atas meja tidak boleh digunakan
10. Telan semua makanan yang ada di mulut sebelum minum 
11. Jangan menggunakan tangan saat mengambil makanan yang tersisa di dalam mulut, gunakan tusuk gigi

Read More

RESEP IKAN PANGGANG BUMBU PEDAS

Bahan:
2 ekor ikan kakap @ 600 gr
2 sdm air asam
3 sdm margarin cair
5 cm kunyit
3 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1 sdt garam
2 bh jeruk nipis, ambil airnya

Haluskan:
200 gr cabai merah
3 siung bawang putih
7 bh bawang merah
2 bh tomat
1 sdt gula pasir

Cara membuat: 
1. Bersihkan sisik, isi perut, dan insang ikan, cuci bersih.
2. Haluskan kunyit, bawang putih, ketumbar, dan garam, campur dengan air jeruk nipis, lalu lumuri ke seluruh badan ikan. Diamkan selama lebih kurang setengah jam agar bumbu meresap.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama air asam sampai matang dan harum, angkat dan sisihkan.
4. Olesi ikan dengan margarin dan sebagian bumbu tumis, bakar di atas bara arang sambil sekali-sekali diolesi bumbu tumis sampai matang dan harum. Hidangkan ikan bakar dengan sisa bumbu tumis.

Untuk 4 orang

IKAN ASAM PEDAS
AYAM ASAM PEDAS

Read More

RESEP MASAKAN AYAM ASAM PEDAS

BAHAN :
1 ekor ayam dipotong 10 bagian
3 buah asam kandis
1 sendok teh garam
1 lembar daun kunyit
700 ml air

BUMBU HALUS: 
15 buah cabai rawit
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas

CARA MEMBUAT :
1. Rebus air, bumbu halus, asam kandis, garam, dan daun kunyit hingga mendidih.
2. Masukkan ayam lalu masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk.
3. Setelah kuah mengental, angkat dan sajikan.

Untuk 6 porsi. 

http://shayfuddinz.blogspot.com/2012/01/resep-masakan-ikan-asam-pedas.html 

Read More

RESEP MASAKAN " IKAN ASAM PEDAS "

sugest: tyas putri
RESEP MASAKAN "IKAN ASAM PEDAS"
Bahan :
750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain)
1 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam
1 lbr daun kunyit
2 cm lengkuas, memarkan
2 btg serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
4 lbr daun jeruk
2 buah asam kandis
8 buah tomat sayur
500 ml air
2 sdm minyak goreng

Haluskan:
100 gr cabai merah giling
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih

Cara memasak:
1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun kunyit, lengkuas, serai, jahe, daun ejruk, asam kandis dan air, didihkan.
3. Masukkan ikan, masak hingga kuah mengental dan ikan matang, tambahkan tomat sayur, masak sebentar , angkat.

Read More